Zomerwijnen 2020 dit zijn ze!
Met het weer van de afgelopen week zouden we het niet zo snel zeggen maar de zomer is toch echt begonnen. Daarom is onze nieuwe seizoenswijnbox gevuld met de zomerwijnen van 2020!
Een sprankelende zomer
De eerste van de zes zomerwijnen die wij voor jullie geselecteerd hebben is afkomstig uit de Spaanse Penèdes. Wij zijn bij het wijnhuis Torelló – Can Martí. Het landgoed van deze familie ligt halverwege tussen de zee en de bergen van Montserrat op 33 kilometer van Barcelona. Op de kalkrijke kleibodem staan de druiven Macabeo, Xarel-lo en Parellada aangeplant. Hiervan maken ze de Corpinnat. De brut reserva vanuit 2014 is een elegante fruitige cava met een standvastige mousse. Het mooie zachte en romige mondgevoel met de minerale frisheid in de afdronk maakt deze wijn zeer geschikt om de zomer mee te vieren.
Een kenmerkende zomerwijn van nabij het Gardameer
Een Pinot Grigio mag natuurlijk niet ontbreken in een wijnbox die gevuld is met zomerwijnen. Nu er door alle maatregelen minder buitenland vakanties geboekt worden. Hebben wij een wijn die veel op deze vakantiebestemming gedronken wordt naar Nederland gehaald. Onze keuze is gevallen op een Pinot Grigio die bij het Gardameer vandaan komt. Het mooie aan deze zomerwijn is dat deze aan de ene kant gemaakt is om de kenmerkende tonen van de streek weer te geven. Maar aan de andere kant ook heel makkelijk drinkbaar is. Dit resulteert in een levendige smaak met mooie aroma’s van wit fruit en florale accenten. Heerlijk als aperitief maar ook bij de anti-pasti.
Een Spaanse Bourgogne?!
Tot enkele jaren geleden stond Galicië als wijnregio nauwelijks op de kaart. Dit kwam omdat de meeste wijnen vooral in de regio zelf opgedronken werden. In de afgelopen jaren is daar veel verandering in gekomen. De Albariño is bijvoorbeeld al niet meer weg te denken van de wijnkaart maar ook de Godello is een heerlijke wijn om van te genieten in de zomer. De Godello is een rijpe wijn met mooie bloemige aroma’s aangevuld met tonen van wit fruit en kruiden maar daarnaast ook een zilte zeebries die om de hoek komt kijken. Hierdoor is deze wijn is dan ook uitstekend te combineren met oesters.
Wat nou de vergelijking is met de Bourgogne? Jancis Robinson, een grote wijnschrijver, schreef ooit: “Hoe meer ik deze wijn uit het noordwesten van Spanje proef, hoe meer ik ervan ga houden. Het combineert de structuur van witte Bourgogne wijnen met de finesse van een sappige druif vol mineraliteit”.
Om verliefd op te worden!
De geschiedenis van het wijnhuis Ayama in Zuid-Afrika begint bij een groep vrienden die op vakantie gingen naar Zuid-Afrika. Net als vele andere die op vakantie zijn geweest naar Zuid-Afrika werden zij verliefd op het land en de cultuur. Ongeveer 10 jaar geleden verlieten Michela en Atilio Dalpiaz hun geliefde Noord-Italië om met de steun van een aantal vrienden een wijndomein te kopen. Ze noemde het domein Ayama. Dit betekent iemand om op te leunen. Zelf zeiden zij het volgende over deze zomerwijn:
We wilden dat onze Chenin Blanc de ziel van Afrika weerspiegeld. Je zult merken dat het een droge maar toch verleidelijke wijn is. Frisse en kruidige tonen maar tegelijkertijd warm en complex. Bij onze wijngaard leeft er een luipaard in de bergen. Deze Chenin Blanc is opgedragen aan de natuur vandaar dat het luipaard op het etiket prijkt. Dit is wat het wijnhuis over de wijn zegt.
Rosé uit Piemonte
Een rosé mag natuurlijk niet ontbreken in een wijnbox gevuld met zomerwijnen. Maar welke rosé is er nou geschikt om zowel te drinken als aperitief als te drinken bij de barbecue? Wij vinden de Rifletti van het wijnhuis Vincenzo Bossotti vanuit de Italiaanse Piemonte. Deze rosé is gemaakt van de Barbera en de Nebbiolo. De naam van de Nebbiolo stamt af van het Italiaanse woord Nebbia dat mist betekend. Doordat deze druif pas laat rijpt (in oktober) hangt deze nog aan de plant wanneer de mist zich tussen de heuvels in Piemonte begint te vormen.
Nu staat de Piemonte nou niet echt bekend om zijn roséwijnen. Mede door de aard van de druiven maakt men weinig rosé. Vincenzo Bossotti had de moed om dit tegen de eeuwenoude wijntraditie in, wel te doen. Met een bijzondere wijn als resultaat: mooie kruidige en aardse tonen aangevuld met rijp rood fruit. Hierdoor zeer geschikt bij een kruidige maaltijd salade, eend en verschillende worsten.
Zomerwijn voor bij de barbecue
In de jaren 80 was de Carignan de meest aangeplante druivensoort in Frankrijk. Tegenwoordig is dat anders maar staat de Carignan nog wel op plek nummer 5 van meest aangeplante blauwe druivensoorten wereldwijd. Met deze wijn bevinden wij ons op de mooiste hellingen in de Franse Languedoc. Overdag kunnen de druiven genieten van de mediterrane zon en ’s avonds is het de zeewind die zorgt voor wat verkoeling. De stenen die in de wijngaard liggen geven in de koude nachten hun warmte af aan de druivenstokken.
De Carignan is veel terug te vinden in blends maar het wijnhuis Domaine Galétis durfde het aan om een mono-cépage (wijn van 1 druivensoort) van deze wijn te maken. Dat resulteert in een zachte smaak met een prettige structuur, kruiden en rijp donkerfruit met een zachte afdronk. Hierdoor is de wijn uitstekend te combineren met gerookt vlees. Hoe kan het ook anders als er groot Filet Mignon op het etiket prijkt.
6 andere zomerwijnen proeven?
De wijnbox zomerwijnen 2020 leveren wij met een uitgebreide wijnomschrijving en bestelt u HIER!
Wilt u nog 6 andere zomerwijnen proeven? Dat kan! Op zondag 19 juli organiseren wij de 12e editie van VIQH’s online wijnproeverij. Tijdens deze online wijnproeverij staan er 6 andere en verschillende zomerwijnen voor u klaar. Aanmelden doet u hier!
